पांच सितारा होटल तक पहुंच रही छत्ते के साथ मधु की मिठास, तीन गुना हो रहा है फायदा

39 वर्षीय रमेश खादी एवं ग्रामोद्योग आयोग में मास्टर ट्रेनर हैं। यहां के प्रशिक्षणाथिर्यों को शहद उत्पादन का तरीका भी बताते हैं। 300 मौनपालक किसानों को जोड़कर वे व्यवसाय बढ़ा रहे हैं। रमेश खुद 60 टन तथा पूरा समूह 250 टन प्रतिवर्ष शहद का उत्पादन कर रहा है। समूह दूसरे राज्यों में भी उत्पादन के लिए जाते हैं। ग्रुप की वार्षिक आय दो करोड़ रुपये है।

फूल के हिसाब से बॉक्स का बदलता है स्थान

रमेश बताते हैं कि पिता अखिलेश प्रसाद सिंह शौक से दो शहद के बॉक्स घर लेकर आए। उन्होंने इसे बढ़ाकर दो से सात कर दिया। शहद के उत्पादन की पहल घर में ही की। पिता के शौक ने मधुमक्खी पालन की तरफ आकर्षित कर दिया। मधु से लगाव हो गया और आज उनके पास 1200 मधु बॉक्स हैं तथा पूरे समूह के पास दस हजार हैं।

अभी उत्‍तरप्रदेश के सीतापुर जिले में है इनका बॉक्‍स

बताते हैं कि उनका मधु-बॉक्स अभी उत्तरप्रदेश के सीतापुर जिले में है। लीची के मौसम में बॉक्स मुजफ्फरपुर आ जाता है। फूल के हिसाब से हमेशा बॉक्स को दूसरे स्थानों पर ले जाना पड़ता है। एक बॉक्स में एक साल में 60 किलो मधु का उत्पादन होता है। इसकी बिक्री से 40 से 50 फीसद बचत होती है।साभार-दैनिक जागरण

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