खुले में रखे मीट व उस पर भिनभिनाती मक्खियाँ कोई नई बात नहीं है। लेकिन इसको खाना बीमारियों को निमंत्रण देने के समान है। यही वजह है कि मीट कारोबारियों द्वारा मीट के सही रख-रखाव न किए जाने को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग ने कमर कस ली है।
वहीं, सराय नन्हेमल मछली मार्केट में विभाग द्वारा की गई ताबड़तोड़ छापेमारी में तीन दुकानें सील कर दी गईं। इस दौरान करीब 80 किलो चिकन नष्ट किया गया। जबकि तीनों दुकानों के लाइसेंस भी फर्जी पाए गए। छापेमारी की खबर सुनते ही मीट कारोबारियों में अफरा-तफरी मच गई।
विभागीय अधिकारियों द्वारा मीट व्यवसायियों एवं ग्राहकों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक भी किया गया। इस दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एनएन झा समेत खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुबोध कुमार, गजेन्द्र सिंह व उमाशंकर सिंह आदि मौजूद रहे।