खाद्य सुरक्षा विभाग ने चलाया अभियान, रंगी सब्जियाँ जितनी लुभावनी, उतनी ही नुकसानदायी

रंगी हुई सब्जियाँ देखने में जितनी लुभावनी होती हैं, सेहत के लिए उतनी ही नुकसानदायक। यह कहना है खाद्य सुरक्षा विभाग गाजियाबाद के प्रभारी अभिहित अधिकारी एन.एन. झा का। यही वजह है कि विभाग 31 जुलाई से 7 अगस्त तक विशेष अभियान चलाकर ऐसी सब्जियों की जाँच कर रहा है। आजकल फलों और सब्जियों को कृत्रिम रंगों से रंग कर बेचने का चलन काफी तेज हो गया है। जिसके सेवन से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के होने की संभावना कई गुना बढ़ जाती है।

हमारा गाजियाबाद से हुई बातचीत में एन.एन. झा ने जानकारी दी कि लोगों के स्वास्थ्य के साथ इस प्रकार का खिलवाड़ न हो इसके लिए विभाग संजीदा है। फलों एवं सब्जियों को रंगकर बेचने वालों पर शिकंजा कसने के लिए आज हम दस लोगों की टीम बनाकर साहिबाबाद सब्जी मंडी गए।

मंडी में करेला, पालक व टमाटर आदि सब्जियों के नमूनों की जाँच गई, लेकिन जाँच में किसी भी प्रकार की गड़बड़ी नहीं मिली। इस दौरान सब्जी विक्रेताओं और ग्राहकों को इसके लिए जागरूक भी किया गया। विभाग द्वारा इस प्रकार की जाँच आगे भी जारी रहेगी और रंग कर फल एवं सब्जी बेचने वालों को बख्शा नहीं जाएगा।

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