गर्मियों में डिहाइड्रेशन से बचाएंगी ये 5 सब्जियां, शरीर को रखेंगी ठंडा व तरोताजा

गर्मी का मौसम आते ही लू, तेज़ धूप और उमस से शरीर में पानी की कमी होने लगती है। ऐसे में डिहाइड्रेशन से बचना बेहद जरूरी हो जाता है। सिर्फ पानी पीना ही काफी नहीं होता, बल्कि ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन भी जरूरी होता है, जो शरीर में पानी की मात्रा को बनाए रखें और ताजगी का एहसास कराएं।

इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं 5 ऐसी सब्जियों के बारे में, जो नेचुरल रूप से पानी से भरपूर होती हैं और शरीर को हाइड्रेटेड रखने में बेहद मददगार हैं।

1. खीरा – ताजगी से भरपूर हाइड्रेशन
गर्मियों की रानी कही जाने वाली खीरे में लगभग 95% पानी होता है। यह शरीर को अंदर से ठंडक प्रदान करता है और त्वचा को भी नमी देता है। खीरा फाइबर, विटामिन-के, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो पाचन को सुधारता है और स्किन को ग्लोइंग बनाता है।

कैसे खाएं?
इसे आप सलाद, सैंडविच या हल्का नमक छिड़क कर भी खा सकते हैं।

2. ककड़ी – नेचुरल इलेक्ट्रोलाइट्स का स्रोत
ककड़ी में लगभग 96% पानी होता है, जो इसे गर्मियों के लिए आदर्श बनाता है। इसमें मौजूद सोडियम और पोटैशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स शरीर की थकावट और कमजोरी को दूर करते हैं और ठंडक का अनुभव कराते हैं।

कैसे खाएं?
इसे रायते, सलाद या ठंडे ड्रिंक्स के साथ शामिल किया जा सकता है।

3. लौकी – हल्की और ठंडी सब्जी
लौकी यानी बॉटल गार्ड में 92% पानी पाया जाता है। यह हल्की, जल्दी पचने वाली और शरीर को ठंडा रखने वाली सब्जी है। लो कैलोरी होने के कारण यह वजन घटाने में भी सहायक है।

कैसे खाएं?
आप इसे सब्ज़ी, सूप या जूस के रूप में डाइट में शामिल कर सकते हैं।

4. तुरई – डिटॉक्स और हाइड्रेशन का कॉम्बो
तुरई (रिज़ गॉर्ड) में लगभग 94% पानी होता है। यह न केवल शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाती है, बल्कि डाइयूरेटिक गुणों के कारण शरीर के विषैले तत्वों को बाहर निकालने में भी मदद करती है। साथ ही, यह फाइबर युक्त होती है, जिससे पाचन तंत्र मजबूत होता है।

कैसे खाएं?
इसे सब्जी के रूप में पकाकर खाया जा सकता है।

5. टमाटर – स्वाद के साथ सेहत
टमाटर में 94% पानी के साथ-साथ लाइकोपीन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो स्किन को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाता है। साथ ही, यह विटामिन-सी और पोटैशियम से भरपूर होता है, जो इम्युनिटी को भी मज़बूत बनाता है।

कैसे खाएं?
इसे सलाद, सूप या जूस के रूप में डाइट में शामिल किया जा सकता है।

गर्मियों में शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी है। खीरा, ककड़ी, लौकी, तुरई और टमाटर जैसी सब्जियों को रोज़मर्रा के आहार में शामिल करके आप डिहाइड्रेशन से बचे रह सकते हैं और खुद को ऊर्जावान महसूस कर सकते हैं।

स्वस्थ रहें, हाइड्रेटेड रहें!